E se você quiser cozinhar usando ovo – Será que ele tá bom?

Bem, ovos são essenciais numa cozinha. São fontes de proteínas e baixo valor calórico( a não ser o frito, né?).Além de baratos, podem substituir a carne numa refeição. Você pode fazer ovos mexidos no café da manhã, ovos cozidos como salada ou acompanhamento, omelete e, frito misturado com arroz ou pão – uma delícia bem calórica!  E ele ainda faz parte de muitas receitas de bolo, massas e pães.

Mas você sabe testar se um ovo está fresco ou velho, até mesmo estragado, antes de abri-lo?

Primeiro cheque a data de validade. Se não houver data, faça o teste colocando o ovo em copo de água. Quanto mais velho, mais leve é o ovo, pois perde água através da casca, aumentando a bolsa de ar. É prático e rápido!

Resultado de imagem para testar ovo na agua

Depois do teste é só usar. Lembre-se de descartar o ovo estragado num saco plástico bem amarrado, dentro do lixo. Se você quiser jogar pelo ralo da pia prepare-se para sentir um cheiro horrível……

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