O verão tá aí. Pra comemorar que tal um Spritz?

O verão tá chegando e, apesar das chuvas, as temperaturas já sobem. Num happy hour ou num jantar é sempre gostoso tomar um drink. Pra você que gosta de drinks leves e refrescantes, trago a receita da moda -Spritz. Feito com Aperol, Prosecco e água com gás.

spritz 3

Ingredientes

  • 3 partes de prosecco
  • 2 partes de Aperol
  • 1 parte de água com gás
  • Gelo
  • 1 fatia de laranja para decorar

 

Num copo com a boca larga, é só misturar com cuidado e enfeitar com a laranja.

spritz atual revista

  • crédito imagem : atual revista

Tim Tim

 

Bjos

 

Silvana – a Coroa

Confeitarias em Curitiba

Tour pelas confeitarias de Curitiba

Vamos falar sobre adoçar a vida, pelas confeitarias de Curitiba?

Não conheço todas as confeitarias da cidade, mas das que já visitei posso selecionar algumas que considero muito boas, excelentes, eu diria. Pois bem comecemos pela tradicional…..

  • Confeitaria das Famílias, no Centro, no calçadão da XV, desde 1945 (é, desde o tempo da Segunda Guerra). Além das bombas de creme e das roscas espanholas, tenho que sugerir coalhada com mel, pois me lembra meu namoro. Fernando e eu, sempre que podíamos, dávamos um jeito de sair da Reitoria da UFPR pra comer uma coalhada, no meio da manhã.
  • Lancaster, na Praça Zacarias, há 40 anos produzindo doces deliciosos. Tia Dany foi quem me apresentou o lugar e adorei. O quindim de lá é top!
  • A Familiar, na Rocha Pombo, Juvevê. Já frequentava o lugar desde 1987, quando o seu Rámon e dona Elsa compraram as instalações da dona Frida, num outro endereço no Juvevê. Hoje é seu filho e nora que continuam a tradição. Adoro as bombas de creme, mas o melhor é o Madrilenho! Delicioso!
  • Couer Douce, no Cristo Rei. São 30 anos de doces, salgados e sorvetes maravilhosos! Nos dias de verão, com a família toda, peça o Split Family- uma travessa cheinha de sorvetes, frutas, marshmallow, tubetes e chantilly! Demais!!!!!
  • Bombocado, no Cristo Rei. Se o que você quer é um bolo/torta delicioso, tipo um Manjar dos Deuses, então o lugar é esse!
  • Caramelodrama, na Presidente Taunay, no Batel. Uma confeitaria pronta para te surpreender! Adorei: Banoffee Nouveau e Tiramisu, e os outros doces são muito, mas muito bons mesmo! Uma mistura da França com a Itália….

Lamber os dedos, nesses casos, pode! Hehehe

Silvana – a Coroa

Você já comeu a comida da Dona Nelsa?

Xapuri

É assim mesmo que se escreve o nome da Chef Nelsa, responsável pelo Restaurante Xapuri, em Belo Horizonte.

O restaurante de decoração e comida típica mineira, frequentado por muitos artistas e famosos, recebe todos os clientes com muita simpatia e uma comida deliciosa!  O lugar é muito agradável. Se você quiser ir nos finais de semana ou feriados, poderá enfrentar fila muito bem administrada, pois você será recebido num salão, onde os garçons já começarão a servir petiscos e as bebidas que você quiser.

Comece pela linguiça na chapa e os bolinhos de mandioca. Depois a escolha pode ser de frango ao molho pardo ou com quiabo, carne seca na moranga, ou o nosso preferido: Costelinha da Sinhá (costela de porco frita e bem sequinha, acompanhada de arroz, feijão tropeiro, couve e mandioca)! Hummmmm…..delicioso!!!!

O restaurante fica na Pampulha, numa rua mais afastada, mas fácil de achar.

Xapuri

Rua Mandacarú, 260 – Pampulha

Fone 31 -3496-6198

Silvana – a Coroa

Velho Oriente – Curitiba/PR

Bem, não poderia iniciar essa coluna de Bares e Restaurantes a não ser falando do Velho Oriente, em Curitiba. Conduzido pela chef Vaneska , com pratos típicos da cozinha árabe, é o nosso preferido.

Ambiente acolhedor, com garçons antigos que já conhecem os gostos de clientes tradicionais, recebe em seus salões famílias que passam seus costumes de uma geração à outra.

Da entrada de pratos frios, posso destacar o quibe cru e as pastas e, em especial, a coalhada seca. Não comi em nenhum outro lugar uma coalhada com a mesma textura.

Dos quentes adoro o arroz com lentilhas, os charutos em folha de parreira, espetinhos e as kaftas. Meu marido adora as tripas de carneiro recheadas. Mas há outros pratos tão saborosos quanto esses.  Os kebabs são deliciosos. Fica ao gosto do cliente!

E para beber, você pode optar pelos sharbat de frutas ou as bebidas tradicionais, como refrigerantes, cervejas ou vinho.

E se você está com preguiça de sair nesse frio, ou recebeu uma visita inesperada, então o melhor é contar com o delivery . Na foto acima, nossa mesa de casa arrumada, da última vez que estivemos em Curitiba.

O fone de lá  é : 41 3343-2007.

Fica a dica!

Silvana – a Coroa